Aktuelles

Liebe Besucherinnen und Besucher,

Der Mai lockt wieder mit all seinen Farben und hält so manchen Genuss für uns bereit.

Ein besonderes Highlight ist der Bärlauch, den wir zu herzhaftem Pesto weiterverarbeiten. Kommen Sie vorbei und probieren Sie unser Bärlauchpesto mit Pinienkernen und, und, und                                                                                       Endlich ist der Spargel da! Passend zu dem sonnigen Wetter darf das weiße Gold natürlich nicht fehlen. Haben Sie mal Lust auf andere Rezepte mit Spargel, als immer nur Schinken oder Schnitzel? Kommen Sie vorbei- wir haben ein paar alternative Ideen für Sie.

Die Erdbeersaison ist eröffnet: verlockend rot mit sonnenverwöhntem Aroma kommen diese Früchten frisch vom Erdbeerhof Cammann in Paulmannshavekost und bringen uns Genuss pur. Hinzu gesellt sich der Rhabarber aus unserem Garten, der sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Früchten oder auch Kräutern, z.b. Rosmarin, vielfältig erfreut.

Die NEUEN KARTOFFELN  „Annabelle“ sind da und werden täglich frisch gerodet, denn sie haben nur eine zarte Schale, die sie schützt: länger als 8 Tage sollten sie nicht  aufbewahrt werden.

In unserem Hofladen gibt es lecker zum selber essen oder auch als kleines Geschenk: Süßes und Pikantes aus unserer Hofküche – nach oftmals überlieferten Rezepten-  mit Sorgfalt und Liebe hergestellt , Wurst von unseren Schweinen, Happy Hähnchen in der TK und, und… Hinzu kommen zahlreiche Holz – und Handarbeiten von talentierten Hobbykünstlern um uns herum.  Kommen sie einfach zum Schauen vorbei

 

Herzliche Grüsse von

Ihrer Familie Cammann und Severloh

Wir freuen uns auf Sie !