Fettreduzierte Frischmilch von Bauer Banse

Für die Frischmilch von Bauer Banse wird die melkwarme Rohmilch in einem besonders schonenden Verfahren pasteurisiert und von Hand abgefüllt. Bauer Banse verzichtet bewusst auf alle weitergehenden Behandlungen, da diese den Geschmack sowie die wertvollen Inhaltsstoffe und auch die Verträglichkeit der Frischmilch beeinträchtigen können.
Da die Frischmilch aus diesen Gründen auch nicht homogenisiert wird – die Homogenisierung verändert sowohl die Milcheiweiße als auch die Milchfette stark – schütteln Sie sie bitte vor Gebrauch die Milchflasche auf – oder schöpfen Sie als Genießer die aufgerahmte Sahneschicht vorher ab.

Bauer Banse steht für Qualität, Regionalität und echte Handarbeit. Schau gerne auf der Homepage vorbei! www.bauerbanse.de